Cách làm hành phi ngon, giòn lâu không mềm

(day lam banh) – Nhiều bạn đọc thắc mắc vì sao hành phi ngoài hàng thường giòn lâu và thơm ngon mà hành phi ở nhà chỉ cần để ra ngoài ít thời kì là bị ỉu? bữa nay, bếp Emdep.vn sẽ san sớt công thức cách làm hành phi thơm ngon, để lâu không bị ỉu tới Anh chị em nhé!
Cách làm hành phi ngon, giòn lâu không ỉu
vật liệu làm hành phi giòn lâu:
+ 300 gr hành tím
+ 50 gr bột bắp hay bột năng
+ 1 muỗng canh nước cốt chanh = 20 ml
+ 1 lít dầu mới

học món nướng chỉ dẫn Cách làm hành phi giòn lâu như sau:

Bước 1: Hành tím lột bỏ vỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh (để khi thái không bị cay mắt). Bào hay thái hành mỏng. Trải ra khay phơi nắng khoảng 2 tiếng cho hành hơi héo.
Bước 2: Sau 2 tiếng cho nước cốt chanh vào hành trộn trước. Sau đó cho bột bắp vào trộn đều.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng cho hành vào phi với lửa vừa. Trong khi phi thì cứ đôi khi đảo nhẹ cho hành vàng đều. Khi thấy hành có màu vàng hơi nhạt là vớt ra đĩa có lót giấy chặm dầu.

Hành vừa vàng vớt ra để 1 chút là lên màu đậm hơn Anh chị nhé! Nếu Anh chị để hành vàng như ý mới vớt ra thì hành sẽ bị đậm màu như bị cháy đấy!
Cách làm hành phi ngon, giòn lâu không ỉu
Với Mẹo hay vừa chia sẻ trên, chúng tôi cam đoan bạn sẽ có hành phi để lâu vẫn giòn vẫn thơm.
hoc nau an Chúc Cả nhà thành tích với cách làm hành phi ngon chuẩn nhất.

Cách làm hành phi ngon, giòn lâu không mềm

Bài viết liên quan

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *